Confettura di mele allo zenzero

Confettura di frutta prodotta artigianalmente con 95 g di frutta per 100 g di prodotto, senza pectina, conservanti, coloranti, additivi. Ingredienti: mele, zucchero, zenzero, succo di limone.

Le confetture, oltre ad essere essenziali nella prima colazione e nella preparazione di innumerevoli dolci, sono anche un ottimo accompagnamento per i formaggi. Una buona idea può essere quella di mettere a tavola formaggi differenti sia per grado di stagionatura che per latte di origine, insieme a confetture varie, mostarde, composte, chutney, mieli e poi provare diversi abbinamenti. Ognuno potrà creare accostamenti diversi e trovare i sapori più consoni al proprio gusto, in un divertente scambio di taglieri, ciotoline, vasetti, commenti e impressioni. Un modo vivace e divertente di stare tutti insieme a tavola,condividendo lo spirito di curiosità e il gusto della scoperta.

La frutta delle confetture di "Per Boschi e Contrade" proviene da colture spontanee e da colture agricole situate nell'ancora incontaminato ecosistema del Parco Nazionale della Val d'Agri, e portate avanti senza l'uso alcuno di fertilizzanti, fitofarmaci e diserbanti di sintesi chimica.

L'azienda agricola biologica "Per Boschi e Contrade", in un borgo sulle colline boschive dell'Appennino Lucano, in pieno Parco Nazionale della Val d'Agri, si vuole rendere interprete dei valori autentici di una cultura rurale che l'isolamento geografico, durato fino a pochi decenni fa, ha contribuito a mantenere viva. Una cultura fatta di duro lavoro nei campi, ma anche di gelosa custodia dell'affascinante paesaggio, nel quale la natura regna ancora incontrastata.

Peso netto
220 g.