Miele italiano di erica

Di colore ambrato con riflessi arancio, il miele di erica ha un profumo floreale intenso e un sapore che ricorda l'anice, la liquirizia, il caramello, la caramella "mou", il tamarindo. Note le sue proprietà di ricostituente e antireumatico.

Un miele da tavola, gradevole per i suoi sentori caramellati, sicuramente all'altezza in un confronto con formaggi di forte personalità.

La Locanda La Posta, anticamente detta "della Posta Reale", esiste dall'inizio del Milleseicento e nel corso dei secoli la famiglia Genovesio ha ospitato personaggi famosi della storia Italiana : Giolitti aveva la propria linea telegrafica in una stanza al primo piano, il Conte Cavour visitava soventemente il ristorante durante i suoi soggiorni nella contea, Edmondo De Amicis vi scriveva i suoi racconti e Dino Buazzelli amava assaporare i piatti tipici piemontesi serviti dalla Locanda. Ormai da molte generazioni le ricette, i piccoli segreti e le formule culinarie di famiglia vengono tramandati di padre in figlio per salvaguardare i sapori di un tempo e la tradizione di un intero territorio.

Peso netto
500 g